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ニラそば　Lumix DMC-FZ8 with Orton風 by picnik

午前6時30分起床、浅草は曇り。今日は鐘ヶ淵の病院へ行く。もちろん朝飯抜きでである。

昨晩ニラそばをつくって食べた。ニラそばとは2005年の10月に栃木県鹿沼市を訪れた際（神谷建設さんだね、元気かな）、粟野町深程の「宮入そば」で食べたものである。

先日テレビを見ていたら、なぜか放送されていたので（流れているだけならともかく、それは旨そうに流していたのものだから）つい食べたくなった。

しかし今は鹿沼にも行く用事もないし、周りのそば屋じゃニラを入れてくれるところは皆無である。それじゃ自分で作って食べよう、ということになったのである。

自分でつくる場合でも、料理はすこぶる簡単で、そばとニラをゆでるだけ、ただそれだけである。

それでも「こんな味だっけか」と首を捻る。けれど食べてしまえば「いやまったくこの通り」と納得する。簡単ですこぶる旨い。あー、もう一度鹿沼に行きたくなったなー。