新しい日本型資本主義 
北海シマエビのガーリックとオリーブオイル炒め
北海シマエビのガーリックとオリーブオイル炒め
午前5時50分起床。浅草はくもり。夏が来れば思い出すのが「北海しまえび」なのだが、今年も西村さんから「北海しまえび」が届いたのだ。いつものように河井商店（紋別郡湧別町栄町：01586‐5-2015）さん経由である。
今年は茹でてある「北海しまえび」をガーリックとオリーブオイル炒めする、という暴挙に出てみたが、それは恐ろしくも非常にうまいものだった。あたしは皮を剝き、そして口に放り込むを繰り返す人形のようなものか。
浅草の片隅に棲むあたしでも、北海道の「北海しまえび」を食べていることの不思議さよ、と今年も思い出す己の身の上。しかしこんなうまいものを生み出せない淺草というところでも、「北海しまえび」をくっている、という面白さよ、か。
