「中華料理ぼたん」の「オムライス」と「タンメン」と「ぎょうざ」で呑む。あーこれぞ町中華、そのうまさが年をとってからわかってきたのだよ（笑）。（中華料理ぼたん：浅草一丁目）

オムライス

午前3時30分起床。浅草は晴れ。

この日は「中華料理ぼたん」で夕餉である。丁度家人と用事があり「浅草松屋」に来ていたのだ。

あたしらは運良く一番奥の4人掛けに席が取れた。

今日は「ビール」と「ぎょうざ」と「タンメン」と「オムライス」をお願いしてみた。

「ビール」で時間を潰していると「ぎょうざ」の登場だ。この「ぎょうざ」がうまいのだ（笑）。

「ぎょうざ」を肴にビールを吞む。この瞬間がたまらないのだよ。

しばらくそれでやっていると。「タンメン」と「オムライス」が登場だ。

この「ぼたん」の「オムライス」は（あたしの）食べたいものの筆頭にあげているが、

生憎あたし一人では食べられないので（糖尿病なのだよ）今日はいいチャンスだったのだよ。

それに「タンメン」である。所謂「タンギョウ」だが、

これも同じ理由でなかなか独り吞みにはキツいのだ。だけど今日はその心配はないのだよ。

まずは「オムライス」である。

このラードで炒めた「チキンライス」は黄金の衣を纏い「オムライス」となって現れるが、

これを一匙掬って食べれば、あーうまのである（笑）。

流石は中華料理屋のオムライスである。素晴らしいとさえ思えるラード炒めだ。

そして「タンメンは白菜がなくちゃだめなのよ」の「タンメン」を食べる。

そうこの「白菜」が抜群にうまいのだわ（笑）。

いや、若いころ、先輩に連れられてよく町中華で吞んだのだが、そのうまさが年をとってからわかってきたのだよな（笑）。

瓶ビールは大瓶（633）
大人の義務教育だ（＠玉袋筋太郎）

オムライス

チキンライス＋ラードの衝撃

タンメン

麺もうまいのだよ（笑）

モモログ4