アスパラ中心の天もり
午前4時50分起床。浅草は晴れ。
「馬渕さん」ありがとうございます。
さて何にして食べようかと考えたが、やっぱり何時もと同じものにしたのだ。
北海道議会議員の「植村真美」さんが「Instagram」にあげていた「アスパラの天せいろ」が素なのだが、
「アスパラせいろ」のある北海道がうらやましのだ。
「アスパラ」を「天ぷら」にしようなんて、
あたしも「北海道産アスパラガス」が届かなかったら考えつきもしないだろう。
ただ今回は「人参」と「なす」も一緒に揚げてみたのだ。
いや、暑い最中、天ぷらを揚げた家人もまいっていたのだよ。
家の場合は「アスパラ中心の天もり」だが、今日の「アスパラ」は流石にうまいなぁ(笑)。
その「アスパラ」に合わせる蕎麦は、あたしの夕食の定番であり、
要は「アスパラ」を「天ぷら」にすれば、後はいつも食べている蕎麦に合わせればいいのだ。
早速「アスパラ」の「天ぷら」の揚げたてが皿に盛られて出てくる。
なすと人参も一緒に揚げる。見てくれ、うまそうだろう(笑)。
そして蕎麦を茹でて(十割蕎麦なのだよ)「アスパ中心の天もり」の出来上がりである。
汁につけて「アスパラ」の「天ぷら」を食べてみれば、いや、これが甘くてうまいのだよ(笑)。
「アスパラ」の香りも抜群だし、一緒に食べる「人参」も「なす」も最高だったのだよ(笑)。