クミンチキンカレー
クミンチキンカレー
午前4時50分起床。浅草は晴れ。
ランチは「スパイススペースウガヤ 松屋浅草店」で「スパイスカレー」を食べる。
この日は「クミンチキンカレー」だ。
何を感じたのか知らない(本当は知っている)けれど3週づづけての「ウガヤ」となったわけだが、
此の処スパイスカレーに目覚めたのかも知れない。
今回の「クミンチキンカレー」は黄色く染まったライスの周りに、煮込んだカレー味の手羽元が2本とカレーがある。
クミンと云うからにはクミンを使った物なのだろうが、
クミンを使わないカレーなんてあるのかなと思う。
クミンは香りである。
クミンの香りを一言で表現するならばカレーの香りなのであり、スパイシーな香りで食欲を増進してくれる。
(たぶん)これは食べるまでもなくうまいのだが、カレーを掬って食べると案の上うまいのだ(笑)。
辛さは中辛でお願いしていたのだが、
やっぱり辛く無くもう少し辛い方がいいなと思う。
それから黄色に染まったライスを食べてみると、あーやっぱりうまいなーと感じる。
それは相変わらず姿はおしゃれなものだったが、しかし手羽元を食べるのに若干苦労をしてしまったのだ。
肉を骨から外すのに苦労をしたのだよ。
だけど、この手間がいいのだろうなと前向きな考えになれば、勿論、うまかったけれどもね(笑)。
[浅草グルメ]
スパイススペースウガヤ 松屋浅草店
東京都台東区花川戸一丁目4-1 B1F 松屋浅草