コロッケそば(かけそば+コロッケ)
午前4時30分起床。浅草は晴れ。
今日は「ゆで太郎・もつ次郎本所吾妻橋店」でランチだ。
自販機で「かけそば」だけを購入し、
財布の中の「無料クーポン券」見れば「コロッケ」があることを確認し、カウンターに出したのだ。
「コロッケそば」は「ゆで太郎」にはメニューには存在しない蕎麦ないが、
だけど「無料クーポン券」の中には「コロッケ」があるので、勝手に作って食べろ、なのだろう。
あたしのよく食べる「カレーつけそば」と同様なのだが、つまりは、好き勝手に食え、なのである。
ということで、「かけそば」と「コロッケ」が出てくる。
ここで重要なのは別皿で出された「コロッケ」を「かけそば」の中にいれてやることなのだ。
すると「コロッケ」の表面にじわじわと汁が染みてくる。
蕎麦を手繰るが、これが温かい蕎麦の限界値だろう、という蕎麦のコシに文句を言いたくなるのを押さえ、
もう限界だという「コロッケ」に汁を含んだ頃をみはらかって、
(「コロッケ」に)箸をつけてやるのだ。
サクッと崩れるコロッケが、いや、うまいのだよ(笑)。
コロッケを食べる
うまいのだよ(笑)
[お蕎麦deランチ]
ゆで太郎・もつ次郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4