春菊天そば＋生たまご
春菊天そば＋生たまご
午前4時50分起床。浅草は晴れ。
ランチは「文殊 浅草店」で「春菊天そば」＋「生たまご」を手繰ったのだ。
前回食べたときに汁がうすいと感じたのだが、さて今回は大丈夫なのか。
だけど全然心配はしていないのだ。
なにせ「浅草文殊」なのである。その時々によって味が違うのは当然で、
前回はうすい蕎麦汁でがっかりされられたが、
濃くて汁が呑めなかったことも一度や二度ではないのである。
「春菊天そば」に「生たまご」をつけてもらうその姿は何時もと一緒だが、今回は汁の色が濃いのである。
（たぶん）いいんじゃないのかな、なのである（笑）。
「春菊天」と「生たまご」と「ねぎ」だけがトッピングされたその姿が全てを語っているのだが、でも味は分からないのだよ。
だが、この汁の色は味を物語っていたのだ。
早速手繰ると、蕎麦は何時もよりうまいのである。なんだこれはと思ったほどだ（笑）。
蕎麦にほんのりとつく蕎麦汁もいい具合なのでる。
次に「春菊天」を汁に浸して、黄身をちらし、「春菊天」はばらばらになっていく。
いざ食べれば、おーこの「春菊天そば」＋「生たまご」は「文殊」屈指のうまさだったのだ（笑）。
春菊天そば＋生たまご
蕎麦を手繰る
うまいのだよ（笑）
春菊天を汁に沈める
たまごの黄身を蕎麦にぶちまける
春菊天を食べる
ごちゃごちゃしていてうまいのだよ（笑）
［浅草でランチ］［浅草グルメマップ］
文殊浅草店
東京都台東区浅草一丁目1-12 浅草地下街
