江戸前の匠すし3貫盛りとスシロー 貝塩ラーメン煮玉子付
午前4時30分起床。浅草はくもり。
この日は「スシロー 浅草吾妻橋店」でランチだ。
今日は何を食おうかとメニューを見れば、「江戸前の匠すし3貫盛り」がやたらうまそうに目に入ってきたのだ。
よし、これにしようと決めたのはいいが、生憎3貫しかないのである。
それで「スシロー 貝塩ラーメン煮玉子付」を注文したのだよ。
なんか量が少なく思えるが、まあ、こんなものだな、とお茶を作って待っていた。
暫くして、「江戸前の匠すし3貫盛り」と「スシロー 貝塩ラーメン煮玉子付」の登場だ。
あたしは気になっていた「炙り水たこ 江戸前煮詰めがけ」を食べてみる。
そしたらこれがうまくてビックリしたのだよ(笑)。
「たこ」を「ツメ」で食べるのは、何度か「鮨屋」で食べてみた経験があるけれど、
この「炙り水たこ 江戸前煮詰めがけ」の出来はなかなかのものだ。
そして「いわしの江戸前酢洗い」を食べるが、なにか目の前が急に明るくなったような味なのだ。
「いわし」はうまい、しかしこと「回転寿司」ではうまい「いわし」にお目にかかたことがなかったわけで、
初めて「回転寿司」でうまい「いわし」」に巡り会えたのだよ(笑)。
そして最後の「いかと筋子包み」だが、これは「いくら」ではなく「筋子」を使っているところが泣かせるのだ。
筋子である。味が濃いのである。そして「いか」である。その歯応えと「筋子」の味がマッチングが見事だ。
それで「スシロー 貝塩ラーメン煮玉子付」をすするが、これは「スープ」いい。「ホタテ」の味が凄い。
勿論、うまいのだよ(笑)。
スシロー浅草吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋1丁目23ー30 パトリア吾妻橋 2階

