天然5種盛りと黒胡椒 濃口黒醤油ラーメン
午前5時15分起床。浅草は晴れ。
今日は『スシロー 浅草吾妻橋店』でランチだ。
さて、何を注文しようとメニューを見れば、「スシロー」の得意技「天然魚5種盛り」……かと思えば、一寸待て。「魚」の文字がないではないか。つまり「天然5種盛り」なのだよ。
しかし、中身はなかなか凄く、かつお(生姜のせ)、北海道産 つぶ貝、境港産 炙り〆さば(ガリのせ)、日本海産 漬けほたるいか包み、それと活〆煮穴子一本にぎり(甘だれかけ)がずらりと並んでいる。
あたしは思わず頬を緩め、早速これをポチった。そして「極麺 青二犀」監修の「黒胡椒 濃口黒醤油ラーメン」が出ていたので、これももらうことにしたのだ。
レーンを流れてラーメンが先にやってくると、程なくして店員さんが「天然5種盛り」を運んできた。
実物の出来が良いことがこのシリーズに総じて云えることなのだが、今回も実に見事な出来だったのだよ。
そりゃあ街の寿司屋とは比べられないが、回転寿司の中では一番いい。なかなか立派な佇まいである。
そして「黒胡椒 濃口黒醤油ラーメン」だ。これはその名の通り真っ黒。
早速ラーメンを手繰れば、あー、黒胡椒の味がガツンとするのである。
さらにメンマをつまめば、あらこれも真っ黒に染まっている。チャーシューもまた然りだ。この黒いラーメンが、古書の刺激もよろしく想像以上にうまかったのだよ(笑)。
それから、お目当ての「天然5種盛り」だ。あたしはこのネタの内、今回の目玉は「日本海産 漬けほたるいか包み」だと思っていた。
実際に食べてみると、その見立ては見事に当たったのだ。この5つのネタの中では、文句なしのナンバーワンだ。
口に入れると、あーなんと云ううまさなんだ、と思わず唸る。醤油漬けされた「ほたるいか」は、まるで塩辛のように味が深くなっている。
成る程な、と分かったような顔をして、かつお、北海道産 つぶ貝、境港産 炙り〆さば、それから活〆煮穴子一本にぎりを順に平らげた。
いやー、うまかったのだよ(笑)。
スシロー浅草吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋1丁目23ー30 パトリア吾妻橋 2階

