2006年12月24日（日）
ミスター・デンジャー浅草観音店でデンジャーステーキランチ。（浅草2丁目）
観音裏でステーキが食べたくなったら
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肉が食べくなって、久しぶりにMR.デンジャーへでかけた。（写真：デンジャーステーキランチ 200g 1200円。これにライスとみそ汁がつく。）
土曜日ということもあり、ただでさえ狭い店内は、いつも以上に混み合っていたが、すぐに座ることはできた。
料理が出てくるまでは、少し待たされたが、待たされるのは、「つくりおき」をしていないからで、それはきちんと仕事をしている証のようなものであり、あたしはぜんぜん気にならない。
オープンキッチンなので、仕事ぶりは目の前でみることができる。昨日は、待つのが嫌いな方々も何人かいらっしゃったようだが、そんな人は吉野家にでもいけばよいのである。
ご飯にあうステーキ
.jpg "デンジャーステーキ（拡大）")
デンジャーステーキは、にんにくの〈あり／なし〉を選択できるが、昨日は休日であり、人とあう約束もなかったので、当然のごとく、にんにく沢山で、血も滴るミディアム・レアで焼いてもらった。
デンジャーステーキは、けっして上等な肉ではないけれど、うまく下処理と調理がほどこされていて、とてもやわらかい。
そしてなによりも、ご飯にあう。なによりも飯のおかずのステーキであるところが、あたしは好きだ。
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ミスターデンジャー浅草観音店 |
投稿者 momo : 2006年12月24日 09:54 : Newer : Older
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