AKEかきあげそば(ぶっかけ)
午前4時20分起床。浅草は雨。
今日は『ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店』でランチだ。
注文したのは「AKEかきあげそば」。
Aはあさり、Kは小柱、Eはエビの略で、それらがどっさりと「かき揚げ」になっている。
蕎麦は「ぶっかけ」にしたのだが、この肌寒い(涼しいを超えている)日にぶっかけかよ、と笑われそうだ。
しかし「ぶっかけ」は蕎麦を3割は美味しくしてくれる、あたしの大のお気に入りなのだ。
これがまずいはずがない。
暫く待つと機械のアナウンスで番号が呼ばれ、「AKEかきあげそば」が出来上がった。
いつも通り「かき揚げ」は別皿で出される。
今年は蕎麦の上に「おろし」が乗っているが、これもまた嬉しい趣向だ。
「AKEかきあげ」を蕎麦の上にドンと乗せる。
そして一口手繰れば、『ゆで太郎』自慢の江戸細切り・定寸1.4mmの蕎麦が実になめらかでうまいのだよ(笑)。
やっぱりこの蕎麦は冷やしに限る。
温かいのより断然エッジが立っている!
そして「AKE」の名に違わず、食べる前から強烈な海鮮の香りが鼻をくすぐってくる。
かき揚げを汁に浸す時間すらもどかしいが、A(あさり)、K(小柱)、E(エビ)のそれぞれが「早く食ってくれ」と主張している。
よし、と箸を入れればどれも実にいい味だ。
最後は一気にまとめてたいらげ、口の中が至福の香りで満たされる。
うん、やっぱりこの蕎麦はうまいのだよ(笑)。
みんなまとめてたいらげると、口の中が幸福に満たされるのだ
どれもがうまいのだよ(笑)
[お蕎麦deランチ]
ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4

