AKEかきあげそば(ぶっかけ)AKEかきあげそば(ぶっかけ)


AKEかきあげそば(ぶっかけ)

午前4時20分起床。浅草は雨。

今日は『ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店』でランチだ。

注文したのは「AKEかきあげそば」。

Aはあさり、Kは小柱、Eはエビの略で、それらがどっさりと「かき揚げ」になっている。

蕎麦は「ぶっかけ」にしたのだが、この肌寒い(涼しいを超えている)日にぶっかけかよ、と笑われそうだ。

しかし「ぶっかけ」は蕎麦を3割は美味しくしてくれる、あたしの大のお気に入りなのだ。

これがまずいはずがない。

暫く待つと機械のアナウンスで番号が呼ばれ、「AKEかきあげそば」が出来上がった。

いつも通り「かき揚げ」は別皿で出される。

今年は蕎麦の上に「おろし」が乗っているが、これもまた嬉しい趣向だ。

「AKEかきあげ」を蕎麦の上にドンと乗せる。

そして一口手繰れば、『ゆで太郎』自慢の江戸細切り・定寸1.4mmの蕎麦が実になめらかでうまいのだよ(笑)。

やっぱりこの蕎麦は冷やしに限る。

温かいのより断然エッジが立っている!

そして「AKE」の名に違わず、食べる前から強烈な海鮮の香りが鼻をくすぐってくる。

かき揚げを汁に浸す時間すらもどかしいが、A(あさり)、K(小柱)、E(エビ)のそれぞれが「早く食ってくれ」と主張している。

よし、と箸を入れればどれも実にいい味だ。

最後は一気にまとめてたいらげ、口の中が至福の香りで満たされる。

うん、やっぱりこの蕎麦はうまいのだよ(笑)。

AKEかきあげそば(ぶっかけ)AKEかきあげそば(ぶっかけ)

ぶっかけぶっかけ
この食べ方が一番好きなのだよ(笑)

AKEかきあげAKEかきあげ

AKEかきあげそば(ぶっかけ)AKEかきあげそば(ぶっかけ)

蕎麦を手繰る蕎麦を手繰る
うまいのだよ(笑)

AKEかきあげに箸を入れるAKEかきあげに箸を入れる

みんなまとめてたいらげると、口の中が幸福に満たされるのだみんなまとめてたいらげると、口の中が幸福に満たされるのだ
どれもがうまいのだよ(笑)
[お蕎麦deランチ]

ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4