JKBとゴーヤの天ぷらで太そば（小盛）
まるで天抜きだよ（笑）
JKBとゴーヤの天ぷらで太そば（小盛）で朝餉
午前4時10分起床。浅草はくもり。
この日は日暮里の『一由そば』へ朝餉をとりに行ったのだ。
幸いあまり行列はできておらず、待つことしばしで注文の番がやってきた。
家人は「太そば（小盛）」に「ジャンボゲソ天」、それと「紅しょうが天」を注文。
あたしは「JKB」と「太そば（小盛）」、そこに季節の「ゴーヤの天ぷら」を添えてもらった。
しかしタイミングが悪く、残念ながら離れた席に着くことになり、いつもの夫婦揃っての記念撮影はお預けである。
あたしの一杯に乗った「天ぷら」の存在感は実に素晴らしい。
いや、素晴らしいと言うより、その迫力と量に圧倒されてしまうのだ。
「JKB」の「JK」はジャンボかき揚げ、「B」は紅生姜（だと思っているが）、その名の通り紅生姜の鮮やかな赤とゴーヤの緑が見事なコントラストを描いており、まるで丼の中に花が咲いたようである。
まずは「太そば」を手繰る。
この「太そば」、普通の蕎麦のように素直に持ち上がってくれないところが魅力なのだが、今日もクシャクシャと不器用な格好で口の中へ収まっていく。
その不揃いな姿形とは裏腹に、やはり旨いのだよ（笑）。
続いて、天ぷら蕎麦の鉄則通り汁に馴染ませようと、「ゴーヤの天ぷら」を箸でそっと沈めてみる。
それから蕎麦を手繰り、いい具合に汁を吸ったところでゴーヤを食べてみるのだが、これがほろ苦くて実になんともうまいのだよ（笑）。
「JKB」も同様に食せば、ゲソと紅生姜が織りなす特有の一体感——あのお好み焼きを思わせる絶妙な味わいが抜群なのだ。
もちろん文句なしに旨いのだが、それにしても今日の蕎麦は天ぷらが実に多い。
これじゃまるで「天抜き」だな、と独りごちる（笑）。
最後に丼の底へ落ちたゲソを拾い上げ、口に放り込んでご馳走様。
だが、この口の中のゲソときたら、このまま60メートルは歩きながら噛んでいられるのだな。
まあ、その時間だけ長く『一由そば』の余韻を楽しんでいられるのだよ（笑）。
JKBとゴーヤの天ぷらで太そば（小盛）
太そばを手繰る
変なかたちである（笑）
ゴーヤ、ゴーヤ、ゴーヤである
ほろ苦くでうまいのだよ（笑）
JKBを汁に浸す
JKB特有のゲソと紅生姜が織りなす、
あのお好み焼きのような一体感が抜群なのである
[お蕎麦deランチ]
一由そば
東京都荒川区西日暮里2丁目26-8
