大同苑の冷麺大盛
午前6時30分起床。盛岡はくもり、かと思ったら雪が降ったり、雨になったり、晴れたと思えばまたくもりになって、盛岡の空はまるであの子の心模様のようだ、とありきたりのことを書いてみる。
さて、昨日の
あたしの中では「盛楼閣」が一番うまい、というか、あのテールスープの味が染みついてしまっているのだが、この「大同苑」、こと麺に関しては不思議な食感があたしを支配していて、それは粘り付く様な感覚と云ってもいいものだった。
その感じが始から終わりまであたしをとりこにしてくれていて、それも大盛でである。もしかしたら麺はこの「大同苑」が一番かもしれないな、と黄身をスープに溶かす作業も忙しく、そして麺を崩す作業もないがしろにもできず、この巨大な麺の固まりにかぶりついていたのである。
大同苑
岩手県盛岡市菜園2-6-19
019-654-5588