ポークハヤシ
ポークハヤシ
午前5時25分起床。浅草は雨。「墨田区役所 食堂」で「今週のカレー」を食べるようになって2週間が過ぎた。3週目は何かな見ると「ポークハヤシ」と書いてある。あたしは「ハヤシライス」を好んで食べる機会がそれほどない。それは嫌いだからではなく、滅多にお目にかかれないものだからだ。
「ハヤシライス」といえば「洋食屋ヨシカミ」、「グリルグランド」そして「グリル佐久良」だろう。今は滅多に行けなくなったが（観光客の皆さんはその行動力こそ命なのであるから頑張って）、あたしの記憶の片隅にそれはある。その「ハヤシライス」が出ているのだ。
値段を書く気はないが、それは3分の1しない値段でである。素晴らしい。
「墨田区役所 食堂」の「ハヤシライス」はトマトの味が強いが、「デミグラスソース」で煮込んである（のだろう）。それをご飯にかけたものだ。3分の1にしたご飯に「ハヤシライス」のまろやかな味が染みる。ご飯は「デミグラスソース」＋「トマト」によてまさに生きるのである。
うまいなと思う。それに「温泉玉子」が付いているので、それを皿の上にのせてみる。あーこれは新しい食感だな、でも悪くはない。これは「今週のカレー」ではあるがカレーではない。「カレーライス」と「ハヤシライス」はそもそも土台となるソースが違うのだ。[浅草グルメ]
墨田区役所 食堂
東京都墨田区吾妻橋1丁目23-20 墨田区役所1F
