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"超粗挽き"ビーフハンバーグステーキ

"超粗挽き"ビーフハンバーグステーキ定食

午前4時50分起床。浅草は晴れ。「松屋 本所吾妻橋店」へ行くと「"超粗挽き"ビーフハンバーグステーキ定食 」のポスターがあった。早速入ると自販機の前へ。期間限定でライス大盛り無料キャンペーン中だったが、「そんなの止めてほしいわ」、とは心の声。ライスは勿論「小盛」で注文した。この定食サラダ付きなのだ。

ライス「小盛」は通常の頼み方で、その3分の1だけを食べよう、という魂胆。でも、この日はまったく手をつけづに終わってしまった。そのココロは「食べたく無かった」、と云う子供のような答えなのだ。ということでこの日は「"超粗挽き"ビーフハンバーグステーキ」を楽しむ。

"超粗挽き"ビーフハンバーグステーキ

「"超粗挽き"ビーフハンバーグステーキ」はかなり分厚い。いややるな、が最初の感想だ。200ｇあるという大きな「ハンバーグ」はこれだけでランチには充分であることを知らせてくれる。スプーンで「ハンバーグ」を割ってみると、“超粗挽き”と銘打っているだけあってゴロゴロとした肉が迫ってくる。

ただししょっぱい

食感はかなりゴロッとしていてる。牛肉を食べているのだ、うん、これはイケてる「ハンバーグ」だ。時折、牛肉の筋のようなものが出てくるが、牛筋は大好物だ。なので大歓迎。ただ「特製ソース」というデミグラスソースは相変わらすしょっぱい。これは身体を使って働く人達の塩加減だな、と思う。

ただ、「ハンバーグ」の下にポテトサラダがあって、それと一緒に食べれば多少はマイルドになる。しかし、塩分は変わらないので（あたしのような人には）要注意だ。しかし、この「"超粗挽き"ビーフハンバーグステーキ」はななり頑張ったなという感じがする。腹も朽ちて、いや満足できる昼飯だったのだ。

松屋 本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4　ライオンズマンション吾妻橋