新しい日本型資本主義 
ジャンボゲソ天＋紅しょうが天そば＋太そば
ジャンボゲソ天＋紅しょうが天そば＋太そば
午前5時5分起床。浅草は晴れ。
その時食べた物が「ジャンボゲソ天＋紅しょうが天そば 」をだった。
それは大きな「ゲソ天」と妙に紅い「紅しょうが天」がやけに印象深い一品で、
その時の深い焦げ茶色の汁の色までも鮮明に覚えている。
その後、この蕎麦は麺を太蕎麦の換え家人の定番になったのだが、
今日は「ジャンボゲソ天＋紅しょうが天＋太そば」を二人で頼んで見たのだ。
運良くテーブル席にだったものだから記念撮影。
おー、なんてうまそうなんだ（笑）。
「紅しょうが天は」ハーフではなく丸々1つ。
さらにはむせかえるようにこの蕎麦は密度がやたらと濃い。
ゲソを孕んだ「ジャンボゲソ天」、そして紅く染まる「紅しょうが天」、
それらを根底から支える太そばと汁。
なんて素敵な絵なんだと思う。
何処から手をつけてもかまわない。まずは蕎麦を一口。そして「紅しょうが天」、次には「ゲソ天」だ。
この小さな丼の中の宇宙が廻るのである。
やがて「紅しょうが」に汁が染まって紅くなっていく。その紅黒い汁のなかで、ゲソ天がばらばらになって躍るのだ。
あー、なんて素敵な蕎麦なんだろう。
ジャンボゲソ天＋紅しょうが天そば＋太そばW！
ジャンボゲソ天＋紅しょうが天そば＋太そば
太そばを手繰る
うまいのだよ（笑）
[お蕎麦deランチ]
一由そば
東京都荒川区西日暮里2丁目26-8
