かき揚げそば
かき揚げそば
午前4時30分起床。浅草はくもり。
今日は「琴富貴」で温かい蕎麦を手繰ろうかと思っていたのだが、
店に入っても、椅子に座っても。あれこれ考えていてメニューが決まらなかったのだ。
メニューの数は多い方が良いが、こんな時には春菊天そばでもあれば直ぐ頼むのにと思うが、
あいにく「春菊天そば」はないのである。
暫く考えて「かき揚げそば」をお願いしたのだ。
ここの「かき揚げ」は（あたしの中では）中途半端なものだ。
ふつう「かき揚げ」と云えば、玉ねぎと野菜がメインのサックと揚げたものだが、
ここの「かき揚げ」はなんと「貝柱」と「イカ」が入っているのだ。
そう天ぷら屋の「かき揚げ」なのだよ。
でも天ぷら屋の「かき揚げ」か、と言われればそうでもなく、やっぱり中途半端な存在なのだ。
そしてそれが2つもある。
別添えでなのだよ。
なので「かき揚げ」をまずは1枚丼に移し、これをひたひたになるまで待ってガブリとやる。
すると「貝柱」こそ入っているがこれは「かき揚げ」なのだよ、紛うこと無き「かき揚げ」だ。
うまいのだよ（笑）。
そして同じ行為を2回やるのだよ。
まるでデジャブのようにだ（笑）。
たぶん一個は別の食べ方をしろと言うのだろう、小皿に「おろし」があるのであるが、
その「おろし」の使い方が分からないのだよ（笑）。
だから「おろし」はいつもそのままにしているのだが、だれかこの「おろし」の使い方を教えてくれ（笑）。
でも、この「かき揚げそば」は二度ともうまいのだよ（笑）。
かけそば
かき揚げは二枚
一枚を蕎麦丼のせる
そして汁に浸すのだ
貝柱入りなのだ
うまいのだよ（笑）
二枚目も同様にして食べた
小皿におろしが残っている
ホントはどうやって使うのだろうか（笑）
[浅草グルメ] [お蕎麦deランチ]
琴富貴
東京都墨田区吾妻橋1丁目8-5
