俺の肉そば俺の肉そば

「そば 俺のだし GINZA５」の「俺の肉そば」でランチ

午前6時15分起床。浅草は晴れ。銀座の「立ち喰い蕎麦」といえば「俺のそば」だが、その「俺のそば」の店名が「そば 俺のだし GINZA５」になっていた。

あたしは1週間程近くで仕事だったものだから、3日間ほど通ったのだが、成る程昼餉（ランチ）の時間は大変な混み合いだった。それに（あたしは）初めてなものだから、なにがなんだかわからない。そのわからないまま列に並んだのだ。

どうやらコップに水を満たし、おぼんの上に置くと箸をとり、そして註文を伝えるのだが、なにをどう註文していいのかがわからない。お金は自動券売機か、と思いきや、商品名を伝えて、それからちゃんと人に払うのである。

でも商品名がわからないのだ。この際だから、とみんなが云う1番にしてみたのだ。1番とは何ぞや。1番とは「俺の肉そば」のことであることが、蕎麦を乗せた大きな皿が出てきてわかるのである。

この「俺に肉そば」は正に「俺の」である。

兎に角蕎麦の量が多いのだ。内の近くの「本陣」の（つけそばの）大盛よりも多い。その上700円だ。「肉そば業平」の「肉そば大盛」（1000円）は正直謝って欲しい（と思った）。

蕎麦の上の肉の量は半端なく多い。その上の海苔も半端なく多い。そして蕎麦はどう旨く手繰ってもすすれない、というワイルドさ。そして皿の上に水を一滴ものこさない、という水切れのよさ。いや、まいった。これは間違いなく客を呼ぶな、と思ったのだ。

俺の肉そば

そば 俺のだし GINZA5 （【旧店名】俺のそば）
東京都中央区銀座5-1 東京高速道路南数寄屋橋ビル B1F