新しい日本型資本主義 
生ハムと卵・2種チーズのガレット
生ハムと卵・2種チーズのガレット
午前3時40分起床。浅草は雨。「浅草カフェ ラグランドカリス」で「ガレット」を
もともと「ガレット」は、ブルターニュ地方の郷土料理で、生地はそば粉、卵、水だけで、暖炉で焼いていた。「浅草カフェ ラグランドカリス」では長野県産の蕎麦粉を使い、蕎麦粉を除けば、はっきり云って糖質制限食なのだ。
あたしは蕎麦は食べてもいい、と勝手に決めた糖質制限食人間なので、いやこの「ガレット」を断る理由が無くなってしまったのだ。しかしこれだけでランチを済ませようとするとどうも腹の調子がもう少し欲しいという。
なので何時もの「カリスサラダ」を頼んだのだが、あたしが2つも食べるのは、いや極力無理なのだった（、と云いながららも全部食べたが）。［浅草でランチ］［浅草グルメマップ］
浅草カフェ ラグランドカリス
東京都台東区浅草2丁目4-2
