アスパラの天ぷら
アスパラの天ぷら
午前4時10分起床。浅草は晴れ。
今年はちょっと目についていたものがあったのだ。
それは「植村真美」さんが「Instagram」にあげていた「アスパラの天せいろ」だ。
それがとても旨そうにみえた（笑）。
だから、それをつくって食べてみよう、という事になった。
ウチで作るそれは「アスパラの天もり」である。
早速つくってみたそれは、なによりも「天ぷらにしたアスパラガス」が美しい。
サクッ、と口のなかで軽やかに躍るみどり色の生命体だ。
いや、これがもの凄くうまいのだ。
「アスパラ」を天ぷらにしたのは初めてなのだが（笑）、
これは良い食べ方を発見した、と自画自賛したのだ（笑）。
アスパラの天もり
塩で食べてみる
これが想像を絶してうまいのだ
家人はこれがないとおさまらない
とうもろこしの天ぷら（笑）
真美さんが食べる
アスパラの天せいろ
