新しい日本型資本主義 
親子南ばんそば
親子南ばんそば
午前3時40分起床。浅草はくもり。
「親子南ばんそば」は家の近所にある「能登屋支店」で食べたことがあったが、
それも10年も前の事で、イメージは「親子丼」の蕎麦版である。
「琴富貴」では初めて食べるのだが「能登屋」と同じ様なものが出て来るのだと思っていた。
つまり「鶏」と「たまご」がごちゃごちゃになったものを想像していたのだよ（笑）。
出て来た「親子南蛮そば」を見て驚いたのだ。
何がって、予想と全然違うのだわ（笑）。
「鶏肉（胸肉）」がバランスよく配置されている。
しかし「たまご」はどうしたなのだよ。
そこで中央の「みつば」と「海苔」をそっとめくってやると、おー「たまご」のおでましなのだ。
「玉子とじ」のように崩してあるのではなくまるまるの「たまご」なのだよ（笑）。
そして食べればうまいのだ（笑）。
「親子南ばんそば」の汁は「しいたけ」が入って一層うまく感じられて、
蕎麦を手繰ればこれはうまいに決まっているのだよ（笑）。
親子南ばんそば
丸々のたまごだよ
蕎麦を手繰る
うまいのだよ（笑）
鴨肉を食べる
これもうまいのだよ（笑）
[浅草グルメ] [お蕎麦deランチ]
琴富貴
東京都墨田区吾妻橋1丁目8-5
