小海老の天ぷら＋ミニゲソ＋太そば（小盛）とジャンボゲソ天＋太そば（小盛）
小海老の天ぷら＋ミニゲソ＋太そば（小盛）とジャンボゲソ天＋太そば（小盛）
午前4時40分起床。浅草は晴れ。
この日の朝餉は久しぶりに「一由そば」へと足を延ばした。
家人が（今日も）「ジャンボゲソ天」なので「ジャンボゲソ天」＋「太そば」（小盛）をお願いし、
あたしは「小海老の天ぷら」＋「ミニゲソ」＋「太そば」（小盛）を頼んだのだ。
そうして蕎麦が出てくる。
今日もカウンターだったが、並んでいる人の割りには余裕があるな、と思った。
まあ、こればかりはおばちゃんの成せる技なわけで、この位のテンポが丁度良いのかとも思うのだ。
そして最初に2つ並べてのいつもの記念撮影だ。
その後「天ぷらを」よく汁に浸そうと「小海老の天ぷら」と「ミニゲソ」を汁に浸してやる。
もちろん時間はたっぷりと使ってだ
その間に「太そば」を手繰ってやる。
何時もながら、ごわごわとしたその食感に感嘆していると、いよいよ「小海老の天ぷら」に臨むのだよ。
ここで重要になってくるのが、「天ぷら」が充分に汁を吸っているのかということなのだ。
「小海老の天ぷら」は汁を吸ってふにゃふにゃになってきている。
もう大丈夫だろうと「小海老の天ぷら」を一口食べると、うん、うまいのだよ（笑）。
それから、汁を一口飲むのだ、今日の出来も良いな（笑）。
そして又「太そば」を手繰ると「ミニゲソ」も食べる。
勿論うまいのだが、しかしなんでもうまくしてしまうのはこの蕎麦汁故なのだろう。
この蕎麦汁に立ち喰い蕎麦の神髄を見た思いがしたのだよ（笑）。
小海老の天ぷら＋ミニゲソ＋太そば（小盛）
小海老の天ぷら＋ミニゲソ＋太そば（小盛）
天ぷらを汁につける
太そばを手繰る
小海老の天ぷらを食べる
うまいのだよ（笑）
ミニゲソを食べる
[お蕎麦deランチ]
一由そば
東京都荒川区西日暮里2丁目26-8
