薬味そば（大盛）とコロッケ
薬味そば（大盛）とコロッケ
午前4時40分起床。浅草は晴れ。
この日は「ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店」でランチにしたのだが、何故か腹が非常に減っていたのだ。
これは珍しいことで、それで今日のランチには「薬味そば」を「大盛」で選び、
無料クーポン券で「コロッケ」をもらってみた。
「薬味そば」は「ゆで太郎」で一番うまい蕎麦だ（とあたしは思っている）が、
「薬味そば」がテーブルの上におかれ、そのトッピングを見ると、この蕎麦の要はその多彩なトッピンの数々である。
「茄子」と「花がつお」、「天かす」に「茗荷」、それと「貝割れ」と「海苔」と「ほうれん草」である。
それらのトッピングを見ていると味が伝わってくる。
そしてそれらのトッピングを掻き混ぜてやるのだ。
以前は思い切り掻き混ぜてやったが、いまはやや力を抜いてなのだよ（笑）。
掻き混ぜると「茄子」と「天かす」の絶妙な油が蕎麦全体をコーティングしてくれる。
このコーティングこそこの蕎麦の命と云って良いだろ。
蕎麦を手繰れば、あいかわらずのうまさだ（笑）。
さて「コロッケ」は如何したのか。
「コロッケ」を「薬味そば」に合わせる勇気のないあたしは、単独で食べたのだよ。
ソースも付けずにそのままムシャムシャと。
掻き混ぜてこそなんぼの「薬味そば」、そして「コロッケ」はそのまま。
なんだが全然違うものだっだが、両方ともうまかったのだよ（笑）。
薬味そば
薬味そば（大盛）
コロッケ
蕎麦を混ぜてみる
あいかわらずの混沌とした様子
蕎麦を手繰る
うまいのだよ（笑）
コロッケを食べるみる
これはこれでうまいのだよ（笑）
[お蕎麦deランチ]
ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4
