ゴロゴロ鴨南蛮そば
ゴロゴロ鴨南蛮そば
午前6時50分起床。浅草は晴れ。
この日は「ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店」でランチにしたのだ。
今年も終わりなわけで、そろそろ食べてみようかなと、
定番だけれども「ゆで太郎」にはこの時期にしかかい「ゴロゴロ鴨南蛮そば」を選んだのだ。
「鴨南蛮そば」である、それも名指しの通りゴロゴロと「鴨肉」がある。
「鴨南蛮そば」はよく聞くものだが、こんなの他では見たこともない。
勿論「ゴロゴロ鴨せいろ」もあるが、ここまで寒いと（麺は多少犠牲にしても）温かい「蕎麦」がいいのである。
出て来た「鴨南蛮そば」は、無論「鴨肉」＋「ねぎ」であるが、その「鴨肉」がゴロゴロとしている。
しかも角切りで思わず笑ってしまうのだ（笑）。
（たぶん）この方がコストが安かったのだろうと思う。
その「鴨肉」を一つ食べてみると、いつも食べている「鴨肉」よりも香りは数段弱いのである。
しかし、その存在感は抜群だ。噛んでも噛んでもまだ（口の中に）「鴨肉」があるのだよ。
うまいのだ（笑）。
「鴨南蛮」と云えば何よりもその「汁」である。早速「汁」を呑んでみると、案の上、うまいのだ（笑）。
「鴨」から出た脂が汁の表面に浮いている。
それではと「蕎麦」を手繰れば、コシも少し残っていて温かい蕎麦の割りにはちゃんと食えたのだ。
うまいのだよ（笑）。
ゴロゴロ鴨南蛮そば
ゴロゴロ鴨南蛮そば
角切りの鴨肉がゴロゴロしている
鴨肉を食べてみる
うまいのだよ（笑）
蕎麦も手繰る
柔らかく無っいるがうまい（笑）
［お蕎麦deランチ]
ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4
