梅ポークビンダルー
梅ポークビンダルー
午前4時10分起床。浅草は晴れ。
この日のランチは「スパイススペースウガヤ 松屋浅草店」だ。
「スパイスカレー」を食べようというのだが、今日は「梅ポークビンダルー」を食べようと思った。
「梅ポークビンダルー」は「梅」が入っていると云うか「梅干し」の味がするのが特徴なのだが、
この風味が好きな人だったらどハマりするだろう。
あたしはちょっとだけハマったのだが、その「梅味」に染まった「豚肉」を食べるのはたまらなく好きだ。
「豚肉」の「梅干し」の風味が見事にうまいのだよ（笑）。
そしてその量が多いので食べ応えは十分である。
「バスマティライス」が今日もあるのは当然だが、あたしはこの米の虜なのだよ。
あのパラパラとした食感が何とも云えず好きなのだが、
「スパイススペースウガヤ」では普通の米も少し混じっているのだが、その混じり具合が見事だ。
その「バスマティライス」（混）と「梅ポークビンダルー」を一緒に口の中に入れる。
そして口の中で「米」と「カレー」の融合を楽しむのだ。
それはうまいのだよ（笑）。
それから今日気がついたのだが、「バスマティライス」（混）と「パクチー」を一緒に食べると何故かうまいのだ（笑）。
米だけをスプーンに掬い、そして少量の「パクチー」を添えるのだ。
いや、いやこの白いご飯が「パクチー」の香りに覆われ、驚きのうまさだったのだよ（笑）。
梅ポークビンダルー
梅ポークビンダルー
ポークを食べる
ライスがうまいのだよ（笑）
ライスとカレーとパクチーを一緒に食べる
パクチー＋ライス
うまいのだよ（笑）
[浅草グルメ]
スパイススペースウガヤ 松屋浅草店
東京都台東区花川戸一丁目4-1 B1F 松屋浅草
