2枚もり+カレールー=カレーつけそば(着工前)2枚もり+カレールー=カレーつけそば(着工前)


2枚もり+カレールー=カレーつけそば

午前4時25分起床。浅草は晴れ。

ランチには「ゆで太郎本所吾妻橋店」で「カレーつけそば」をつくったのだ。

先に「カレーつけそば」の「大もり」版をつくったはなしを書いたが、それだと「つけ汁」用の椀が1つだけなのである。

何時もある「蕎麦湯」用の碗がないのが淋しいのだ。

つまり「蕎麦湯」用の碗が有るから、「カレーつけそば」は「2枚もり」なのだ。

と云うことで、先ずは「2枚もり」に「カレールー」(無料クーポン券)をつけてテーブルに置くのである。

最近はとんと「2枚もり」を食べなくなってしまっているので、「2枚もり」の量の多さが目をひくのだ。

そして「カレー」に汁を少し加え「カレーつけ汁」をつくる。

そのままだと「カレールー」が堅くて、意外と「蕎麦」に絡まないのだよ。

それで「2枚もり」についてくる「つけ汁」のうち1つを、約1/3程「カレールー」に加えてやり、箸でぐるぐると掻き混ぜてやるのだ。

そして「蕎麦」を手繰って「カレー汁」につけて食べれば、うん、うまいのだよ(笑)。

つまり、「蕎麦」を「カレールー」につけて食べるのだけなのだが、

あたしにとって「2枚もり」はこの「カレーつけそば」の為にあると云っても過言ではないのであるな(笑)。

さらには、残りの「つけ汁2/3」ともう一つついてくる「つけ汁」を合体させ、

味変の「ネギ」を入れておけば、増量の「つけ汁」が出来上がる。

勿論、「蕎麦」を着けて手繰るのだが、こうして食べる「カレー」と「もり」を交互に楽しむのは実に楽しうだよ。

腹は膨れたが、うまかったのだよ(笑)。

2枚もり+カレールー=カレーつけそば(着工前)2枚もり+カレールー=カレーつけそば(着工前)

2枚もり+カレールー=カレーつけそば(着工後)2枚もり+カレールー=カレーつけそば(着工後)

2枚もり2枚もり

カレーwith蕎麦汁カレーwith蕎麦汁

カレーつけ汁で蕎麦を手繰るカレーつけ汁で蕎麦を手繰る

蕎麦汁でで蕎麦を手繰る   蕎麦汁でで蕎麦を手繰る

蕎麦湯を吞む蕎麦湯を吞む
うまいのだよ(笑)
[お蕎麦deランチ]

ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4