おいしいもの

食べる哲学―パトリは食べ物に宿る。

蟹あんかけチャーハン。(レストランサンバレー:ホテルサンプラザ:岩見沢市)

蟹あんかけチャーハン
蟹あんかけチャーハン 787円

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投稿者: momo at 2007年09月07日 | 個別記事 | コメント (0) | トラックバック (0)

たかのはし 三太郎。(盛岡市)

昨日、盛岡での中食は、いつものように盛楼閣の冷麺。夕餉は、「たかのはし 三太郎」という店にお連れいただいた。

この場所では、元々は三太郎という店名で営業していたらしいのだが、この度、系列の「たかのはし」(盛岡では屈指のふぐ店らしい)を抱き込んで、ダブルネーミングで新装開店とのことだった。

イカと大根の煮物
イカと大根の煮物。絶品である。

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投稿者: momo at 2007年09月04日 | 個別記事 | コメント (0) | トラックバック (0)

北海シマエビ&タラバガニ、それにアジのマリネ――トラットリア・トレンタ。(札幌市中央区)

8月8日の夕餉は。4月16日以来のトラットリア・トレンタ。

アジのマリネ

今回もいろいろつくっていただいたが、どれか一品、といわれればこれかな。

鯵のマリネ。
鯵(あじ)のマリネ

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投稿者: momo at 2007年08月10日 | 個別記事 | コメント (0) | トラックバック (0)

とんかつ富司(ふじ)のロースかつでランチ。(岩見沢市)

8月8日のランチは、岩見沢建設協会近くのとんかつ富司(ふじ)のロースかつでランチ。

とんかつ富司(ふじ)のロースかつ
ロースかつ定食(880円)

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投稿者: momo at 2007年08月09日 | 個別記事 | コメント (0) | トラックバック (0)

西都市のうなぎの入船は何故人をひきよせるのか。

午前5時起床、浅草はくもり。

上定食、呉汁、ぬた、肝焼、香の物付き昨日は宮崎県産業廃棄物協会の安在さんにお世話になり、宮崎県の超有名店、西都市のうなぎの入船でランチとした。

うなぎ定食(上) 2940円。呉汁、ぬた、肝焼、香の物付き。

肝吸いの代わりに呉汁がつくのは非常に珍しい。

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投稿者: momo at 2007年07月26日 | 個別記事 | コメント (0) | トラックバック (0)