三島屋
午前5時起床。浅草は晴れ。今日からまた寒くなるそうだ。さて1月29日の昼餉(ランチ)は、小雨降る中千束3丁目に向かい、浅草最強の粉屋である(もちろん、今のあたしにとって、だけれども)三島屋で粉三昧を楽しんだ(三島屋のそばもんじゃ 300円! )。
メインは「そばもんじゃ」で少量のヤキソバと小麦粉+ウスターソースのハイブリッドが、鉄板の上に調理済みのかたちで出てくる。中央の白いのは半熟のたまごであってこれを混ぜるとなおさらうまい。それを今は絶滅種に近い先割れスプーンで食べるのである。