新しい日本型資本主義 
そばがき
神田まつや
午前4時50分起床。盛岡はくもり。
昨晩盛岡までやってきた。盛岡は寒いのであるな（笑）。
さてこの日は、墨東病院での健診があり、終わってから、初めての「神田まつや」に出張ったのだ。
午後1時頃「神田まつや」に着けば案の定行列なのだが（行列を何度も見ていたのだよ）、
今日はウィークデーだし、土曜日の比じゃなく、20分も待てば中に入れたのだ。
中の入ったら早速ビールをオーダー。
それから「カレー南蛮そば」と「おおもり」と「そばがき」を頼んだのだ。
勿論家人と一緒にだよ（笑）。
まずは一杯。「蕎麦味噌」がうまいのだ（笑）。
その後「カレー南蛮そば」が出てきた。
「カレー南蛮そば」と云えば「翁そば」と比べたくなるのは常人の常だが、
この蕎麦はかなりうまいのだよ（笑）。
その後「おおもり」を手繰れば、二人揃って「うまいなー」と唸ってしまったのだ。
キレがいいのだよ。
そして又「蕎麦味噌」を肴にビールも進むのだが、最後に出てきた「そばがき」にはびっくりした。
「そばがき」ってこんなにうまいものだったのだ（笑）。
今まで食べた「そばがき」がまずいと云うのではなく、
この「そばがき」はそれ以上にうまいのだよ（笑）。
いや、「神田まつや」、やっぱり凄いのだ。
また、行こうと家人と約束したのだった。
蕎麦味噌で一献
カレー南蛮そばを手繰る
神田まつやのしるしか（笑）
[お蕎麦deランチ]
神田まつや
東京都千代田区神田須田町1丁目13
