「文殊」の「かき揚げそば」に「生たまご」をつけて「天玉そば」なのだが、今日は「たまご」を真ん中に落としてくれた。いや、これは「月見かき揚げそば」と呼んでもいいかもしれないな。勿論、うまいのだよ（笑）。（文殊浅草店：浅草一丁目：浅草地下街）

かき揚げそば＋生たまご≒月見かき揚げそば

午前5時10分起床。浅草は晴れ。

今日は「文殊浅草店」で「天玉そば」を手繰った。

「かき揚げ」に「生たまご」をつけて「天玉そば」なのだが、

今日の「たまご」は真ん中に落としてくれたのだ。

見てくれその様子を。

汁に浮かぶ「かき揚げ」と「生たまご」と蕎麦の三位一体になった姿が見事だが、

いや、これを「月見かき揚げそば」と呼んでもいいかもしれないと思ったのだ。

いや、なまえなどなんでもいいと云わないでおくれよ（笑）。

そして先ずは蕎麦を手繰るのだが、

どこから箸を入れればよいのか少々迷う。

隙間が狭すぎるのだよ。

そして「かき揚げ」を汁に浸し、「かき揚げ」が汁が十分浸って油を振りまくと同時に、

汁を吸い込んでさらに柔らかくなっていく。

こうして食べるとまたうまい（笑）。

そして「たまご」の黄身を蕎麦に散らし、蕎麦を食べればこれまたうまい（笑）。

そうこの「月見かき揚げそ」ば、どうやって食べてもうまいのだよ（笑）。

かき揚げそば＋生たまご≒月見かき揚げそば

真ん中にたまごがある

かき揚げを汁に浸す

蕎麦を手繰る

黄身を散らす

かき揚げを食べる
やっぱりうまいのだよ（笑）
[お蕎麦deランチ ] [ 浅草グルメ ]

文殊浅草店
東京都台東区浅草一丁目1-12 浅草地下街5

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