コロッケそば(かけそば+コロッケ)コロッケそば(かけそば+コロッケ)


コロッケそば(かけそば+コロッケ)

午前4時20分起床。浅草はくもり。

今日は「ゆで太郎・もつ次郎本所吾妻橋店」でランチだ。

自販機で「かけそば」だけを購入し、財布の中の「無料クーポン券」から「コロッケ」をカウンターに出してやる。

そう「コロッケそば」を手繰ろうと云うのだ。

「コロッケそば」は「ゆで太郎」ではメニューには無いのだが、

だけど「無料クーポン券」の「コロッケ」を使えば「コロッケそば」になるのである。

この分割のシステムは良く出来ていて、あたしのよく食べる「カレーつけそば」と同様なのだが、

「無料クーポン券」をもっている常連の方々は、常に最小の値段で「○○そば」が食べられるのだ。

勿論「○○」とは「無料クーポン券」のラインナップのことだが(笑)。

ということで、「かけそば」と「コロッケ」が出てくる。

ここで重要なのは別皿で出された「コロッケ」を「かけそば」の中にいれてやることなのだ。

すると「コロッケ」の表面にじわじわと汁が染みてくると同時に「コロッケ」から油が出て来て「汁」の表面は小さな油の気泡で一杯になる。

この「コロッケ」と「汁」の中で起こる運動こそうまさの勝因なのであるな(笑)。

そうして「蕎麦」を手繰る。

うまいのだよ(笑)。

そしてもう限界だという「コロッケ」の喘ぎを聞きながら「コロッケ」に箸をつけてやるのだ。

どうしようもなく崩れる「コロッケ」が特別なうまさなのだよ(笑)。

かけそば+コロッケ かけそば+コロッケ

コロッケコロッケ

コロッケをかけそばに入れてやるコロッケをかけそばに入れてやる

コロッケをズブズブと汁に浸すのだコロッケをズブズブと汁に浸すのだ

蕎麦を手繰る蕎麦を手繰る

コロッケを食べるコロッケを食べる
うまいのだよ(笑)
[お蕎麦deランチ]

ゆで太郎・もつ次郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4