盛岡冷麺（大盛・辛味別）
盛岡冷麺（大盛・辛味別）、ねぎにらチヂミ、赤星
午前4時30分起床。浅草はくもり。
「盛岡冷麺」を手繰りに家人と東京ソラマチの『ぴょんぴょん舎 Te-su』へ行ったのだ。
今日は一番で、と10時45分頃に着けば、案の定の一番札だ（どれだけ1番が好きなんだ）（笑）。
やがて11時、店内に呼ばれたが、注文がスマートフォンになっているのは前回同様のこと。
しかし、それをすっかり忘れて口頭で注文をはじめる（笑）。
注文は「盛岡冷麺（大）」の辛味別。家人は「ユッケジャン辛温麺」、さらには「ねぎにらチヂミ」だ。
そしてビールだが、これには驚いた。
なんと「サッポロ 赤星」の大瓶（633＝大人の義務教育）があるのだ。
いやー参ったというか、まさか「赤星」（それも大瓶）が『ぴょんぴょん舎』にあるとは思わなかった。
最近揃えたものなのは明かだが、果たして「盛岡冷麺」に合うのだろうか？。
そこで大瓶（633＝大人の義務教育）を頼んでみたのだ。
最初に「赤星」が出てくると、早速家人と乾杯が、「隅田川ブルーイング 香るヴァイツェン」の方が十倍は冷麺にあうと云えよう。
でもだ、今日はあたしが呑むのである。
一口吞めば、思わず「うまいなあ」と顔が綻ぶのであるな（笑）。
はっきり云って、ビールさえあれば、あたしは上機嫌なのだよ（笑）。
そして届いた「盛岡冷麺」だ。半分切りの「茹でたまご」に、「牛チャーシュー」、「きゅうり」、そして「すいか」。
これぞ「冷麺文法」の完成形だ。
辛味は入れず、まずは「茹でたまご」の黄身だけをそっとスープに溶かす。
そのまま一気に手繰り始めれば、ああ、いつ食べてもうまいのだよ（笑）。
さらには「チヂミ」を「赤星」で流し込みつつ、「盛岡冷麺」を手繰る。実に幸せなランチになった。
うまかったのだよ（笑）。
赤星の大瓶（633＝大人の義務教育）
盛岡冷麺（大盛・辛味別）
正しい冷麺文法
ユッケジャン辛温麺
冷麺を手繰る
うまいのだよ（笑）
テーブルの上
ねぎにらチヂミ
ねぎにらチヂミを食べる
うまいのだ（笑）
ぴょんぴょん舎 Te-su
東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 6F
