2006年12月01日(金)
市房食堂のホルモン(センマイを茹でたもの)のこと。(球磨郡錦町)
半年振りの市房食堂で、わたしはいつものようにホルモン(センマイを茹でたもの)を食べた。岩塩をつけて食べる。
市房食堂は、私の中では、ある意味特別な位置をしめる店であり、それはなによりも、このホルモンの存在によるものだ。
この常道を逸したとしかいいようのないセンマイは、(私の知るかぎり)日本中どこを探そうが、市房食堂にしかない。
半年振りの市房食堂で、わたしはいつものようにホルモン(センマイを茹でたもの)を食べた。岩塩をつけて食べる。
市房食堂は、私の中では、ある意味特別な位置をしめる店であり、それはなによりも、このホルモンの存在によるものだ。
この常道を逸したとしかいいようのないセンマイは、(私の知るかぎり)日本中どこを探そうが、市房食堂にしかない。
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