チキンレバークレオール 
東洋の食べ物は極小に向かうという定理に従う


チキンレバークレオール

永井荷風先生御用達のチキンレバークレオール(チキンとレバーの煮込み)を食べる。ランチメニューでスープとパンorライスがついて1260円。

チキンレバークレオールのソースは、甘みと酸味が両方とも表面に出ている。どちらが勝っているわけでもない。

それがよい具合に――破片のように細分化されたチキンとレバー(チキン)にマッチしている。これはいくらでもご飯がすすむというものである。

アリゾナキッチンでランチ。

アリゾナキッチンは落ち着いた雰囲気の店であり、ウィークディにゆっくりとランチの時間を過ごすにはよい店である(土日はいったことがないのでわからない)。
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アリゾナキッチン [ 洋食 ] - Yahoo!グルメ
東京都台東区浅草1丁目34-4?
03-3843-4932?


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