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王さまの餃子王さまの餃子

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紅しょうがの天ぷら紅しょうがの天ぷら

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イカ天そばと茹で玉子イカ天そばと茹で玉子

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筋子とご飯筋子とご飯

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岩手県三陸沖産の蒸し牡蠣岩手県三陸沖産の蒸し牡蠣

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豆腐キムチチゲ鍋膳豆腐キムチチゲ鍋膳

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カキフライ定食カキフライ定食

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つまり自ら情報を発信しない限り つまり自ら情報を発信しない限り
「なんだかわからないもの」は
「なんだかわからないもの」のままなのであり
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北海道産豚バラと茄子のピリ辛せいろそば北海道産豚バラと茄子のピリ辛せいろそば

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  1. 『琴富貴』の「冷したぬきそば」(大盛)でランチ。「天かす」こそが「たぬきそば」の命である。全体をぐるぐると掻き混ぜてやる。すると、至福のコーティング作業が始まる。蕎麦は油を纏い、薄く光を放ち始める。 その蕎麦を手繰れば、うまいに決まっているのだよ(笑)。(琴富貴:墨田区吾妻橋1)
  2. 『ニュートーキョー』でチョイ呑み。「生ビール」をもらい、「コンビネーションサラダ」と「ポテトフライ」と「ジャンボエビフライ&豚肉のスタミナ焼き」で乾杯だ。いや、しっかりとうまかったのだよ(笑)。(カフェ&レストラン談話室 ニュートーキョー:荒川区西日暮里2丁目 ニュートーキョービル2F)
  3. 『一由そば』で「あさりと三つ葉のかき揚げ」と「五目かき揚げ」に「太そば」(小盛)で夕餉。丼の中で渾然一体となった、わけの分からなくなった「かき揚げ」と麺を、交互に手繰る。 こうして食べる『一由』は、うまいに決まっているのだな(笑)。(一由そば:荒川区西日暮里2丁目)
  4. 『きそば 柏屋』の「天ぷらそば(上)」で一杯やってみたこと。ビールは大瓶(633=大人の義務教育)、それから「御新香」をもらう。ふやけた「大海老天」を一噛みすると、おー、こいつは噛み応えがいい。身はプリプリしているが、衣は「ふにゃふにゃの極地」だ。 あまりの頼りなさに、はらりと、あたしの箸から落ちていく。 「天ぷらそば」はこうでなくちゃいけないよ、と云爾(笑)。(きそば 柏屋:足立区千住)
  5. 『文殊浅草店』の「冷したぬきそば」を、ぐるぐると手繰る。「冷したぬきそば」の旨さの秘訣は、「天かす」と「辛い汁」との黄金の出会いにある。 その出会いがこの「蕎麦」のすべてだと云っても過言ではない(たぶんだけど)。勿論、うまいのだよ(笑)。(文殊 浅草店:浅草一丁目:浅草地下街)
  6. 『スシロー』で「ガツンと!醤油ガーリック油そば 」でランチ。「特ネタ中とろ」と「大盛りねぎまぐろ軍艦」と、さらに「とろ~りチーズの炙りハンバーグ」と「ジャンボかにカマ天にぎり」をお願いしてみた。寿司の概念をぶち壊すジャンクなランチだ。勿論、うまいのだよ(笑)。(スシロー 浅草吾妻橋店:墨田区吾妻橋1丁目)
  7. これは儀式なのか?「ゆで太郎」の「2枚もり」+「カレールー」=「カレーつけそば」でランチ。「カレーつけ汁」と「いつものつけ汁」を交互に手繰り終え、最後は蕎麦湯で〆る。 腹も心も、パンパンに満たされて、間違いなく、うまいのだよ(笑)。(ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店:墨田区吾妻橋3丁目)
  8. 『バーミヤン』でチョイ飲み。自転車屋に来てたのだけど、30分の待ち時間っだったので一寸呑んだら40分経った(笑)。勿論、帰りは800mばかり、自転車をひいて帰ったのだ。一人寂しく「バーミアン呑み」、うまかったのだよ(笑)。(バーミヤン 浅草かっぱ橋店:西浅草三丁目)
  9. 『ビヤホールライオン銀座七丁目店』で家人のお祝い。「サッポロ生ビール 黒ラベル」の特大ジョッキを呑んだのだが、「炒めスパゲティ ナポリタン」に「ビヤホールの煮込み」のうまさに感嘆し。最後は「琥珀ヱビス プレミアムアンバー」で〆たのだ。いや、うまかったのだよ(笑)。(ビヤホールライオン銀座七丁目店:中央区銀座7丁目)
  10. 渋谷の『白一』へ家人の祝いで行っても、「牛乳フロート」と「ナチュラルアイス」なのだし、食べ終えたらもう一つ「ナチュラルアイス」を買い足すのだけれど、今日のあたしらの予定は真っ白。何物にも縛られていない「白い時間」を「白一」と共に過ごすのである。これがいいのであるな(笑)。(白一 渋谷店:渋谷区神南1丁目)

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