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2枚ざるでランチ

午前4時50分起床。浅草は晴れ。

ゆで太郎本所吾妻橋店」で「2枚ざる」を手繰った。

手繰ったとはいえ「2枚ざる」である。しかしこの「ざるそば」どう見ても「もりそば」なのだ。

あたしはこのいつも見慣れたこの蕎麦を「もりそば」として楽しむ。

何時もの様に手繰るのだ。

しかしこの「もりそば」がなぜ「ざるそば」と呼ばれるのかと云えば、

答えは左端についてきた器の中にある。

その器の中には「きざみ海苔」が入っているのだ。

この「海苔」を自分で蕎麦に乗せなさいとうのが「ゆで太郎」スタイルなのだ(笑)。

それで「刻み海苔」を蕎麦の上にパラリと落としてみる。

おー「ざるそば」になったのだよ(笑)。

それで早速手繰ってみる。

それは「海苔」と「蕎麦」との幸せな結婚(マリアージュ)だ。

「もりそば」とは違ったうまさなのだが、なんか納得いかないな(笑)。

2枚もりだ2枚もりだ

2枚もりを手繰る2枚もりを手繰る
うまいのだよ(笑)

きざみ海苔きざみ海苔

ざるそばになる(笑)ざるそばになる(笑)

さるそばをたぐるさるそばをたぐる
うまいのはうまいのだが(笑)
[お蕎麦deランチ]

ゆで太郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4