キャラメルバニラとマカデミアナッツ
choux lab（シュー ラボ）
午前4時15分起床。浅草はくもり。
「亀戸餃子」を後にし、次に向かったのは『choux lab（シューラボ）』である。
もちろん家人の要望なのだが、この店は亀戸駅を挟んで餃子屋とは反対側。
あたし等は腹ごなしも兼ねて、「カメイドクロック」方面へと足を向けた。
亀戸緑道公園の脇を抜けていくと、ありましたよ『choux lab』が。
その名の通り研究室を思わせるモダンな外観だが、中からは似つかわしくないほど甘く幸せな香りが溢れ出している。
店前のメニューをじっくり眺め、よし、「キャラメルバニラとマカデミアナッツ」と「シュー カスタード」にしようと決めた。
店内に入れば、注文を受けてから生地にクリームを詰めてくれるスタイル。
生地はシュー、クッキー、サブレの3種があり、クリームもカスタードに抹茶、生クリームと選り取り見取りだ。
今回は、最もオーソドックスな「シュー生地×カスタード」、
そして期間限定（ごめん、3月15日で終わってしまったが）「キャラメルバニラとマカデミアナッツ」をチョイスした。
あたし等は隣の「亀戸緑道公園」のベンチに腰を下ろした。
（もちろん、糖尿を抱える身ゆえ、あたしはほんの少し口にするだけなのだが……）
一口含めば、「たまご」の香りがとにかく凄いのだよ！
なるほど、家人がわざわざ来たがる訳も分かるというものだ。
そして「キャラメルバニラとマカデミアナッツ」であるが、これもまた凄い。
まず、その大きさと溢れんばかりの「クリーム」の量に驚かされる。
頬張れば、こちらも「たまご」の風味が実に濃厚。
いやはや、「亀戸緑道公園」のまったりとした雰囲気も手伝って、最高にうまかったのだよ（笑）。
キャラメルバニラとマカデミアナッツとシュー カスター
シュー カスタード
店内のディスプレイ
店内のディスプレイ
店先のメニュー
choux lab（シュー ラボ）
東京都江東区亀戸6丁目19-8 ＣＳＫビル 1C
