タンメン
純レバとタンメンと餃子とビール
午前4時30分起床。浅草は晴れ。
ここは『喜美松』とは道を挟んで隣にある。
つまり『ナカジマ』から踵を返したわけである。
『ニュー菜苑』も最近はお客様からのリクエストの多い処だ。ただ、生憎とやってなかったりで、皆さんをお連れでき無いことが多い。
この日も「下河原さん」と「菜苑っていう店があるじゃないですか」と話したことで、それではと『ニュー菜苑』でにしたのである（笑）。
しかし、近所で呑むも、ここまで近くになると、あたしの家で呑むのと変わりない。
ただし、料理は雲泥の差だが（勿論、あたしの家が「泥」なのは言うを俟たない）（笑）。
あたしはいつもの「純レバ」と「タンメン」と「餃子」をもらう。
まずは「ビール」を取って来て一杯だが、あたしはもう大夫出来上がってきている。まあ、最近酒にも弱くなってきているので致し方ないのだが（笑）。
『ニュー菜苑』を仕切っているのは年老いたおかあさんだ。その仕事は分かっている人は分かる。だから（あたしは）何がでてきても困らない人なのだが、さて「下河原さん」はどう思うかなのだ。
最初に「純レバ」が登場してくる。
いいじゃないか、今日は「純レバ丼」のご飯抜き（つまり頭だけ）で、つまみとして丁度いいのである。
そして「餃子」だ。
この「餃子」が一皮剥けて綺麗に、そして旨くなったことは先にも散々書いたが、いや、やはり抜群にうまいのだ（笑）。
そして最後の締めは「タンメン」だ。
『ニュー菜苑』で麺と云えば、やはり「タンメン」しかない。広々としたかつての厨房なら、いくらでも自由に作れたと思うのだが、この制限付きの狭い厨房で一生懸命に作られる「タンメン」こそが、篦棒にうまいのである（笑）。
タンメン
純レバ
純レバ
大量のネギが「これはうまいぞ」と云っているのだよ（笑）
餃子
餃子を食べる
うまいのだよ（笑）
キクラゲを食べる
タンメンを食べる
[浅草グルメ]
ニュー菜苑
東京都台東区浅草四丁目35-1
