ミニカツカレーセット(冷)
午前4時20分起床。浅草は晴れ。
この日のランチは『ゆで太郎 本所吾妻橋店』だ。
「ミニカツレー」と「もり」を食べようと思っていた。そう「ミニカツカレーセット」(冷)だ。
しかし、高くなったな、と思う。値段は『琴富貴』の「カレーセット」とたいして変わらないのだ。
やがてカウンターから呼ばれて行くと、「もり」と「カツカレー」が一つのトレーの上に並んで待っている。まあ、いつもの風景だ。
テーブルに持ち帰ると、先ずは「もり」を「ぶっかけ」に変身させてやる。それから蕎麦湯を空いた蕎麦猪口に入れてやるのだ。
まあ、やることはこれぐらいだが、あたしは、この「ぶっかけ」化を定番にしている。「ぶっかけ」にしただけで1.5倍は蕎麦がうまくなるのだ。
そして、まずは江戸細切りの定寸1.4mmで切られた、その細い蕎麦を手繰ってやる。ズスーッと食べると、やっぱりうまいのだよ(笑)。
それから「ミニカツカレー」を食べる。
今日はようやく「カツカレー」になったのだが、別に「カツカレー」でなくともよくなっている。
味は、何処かピリリとする蕎麦屋のカレーであることは相変わらずであるが、カツを食べてもかつてのような〈欲望〉の対象としての力は失っている(たぶん)。
それが何故なのかは知らないが、カレーソースとご飯を一緒に食べる。
カレーソースとカツを一緒に食べる。
そしてその合間に蕎麦を手繰れば、ちゃんと、うまいのであるな(笑)。
ゆで太郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4

