うな重

06063000.JPGなにか蒸し暑いのことで、昼飯は千束通りの「つるや」でうな重にした。

うな重(中)1800円也。美しいうな重である。

姿がよいということは、何も足さない、なにも省かない、ということであって、つまり、基本を忠実に守るとこうなるということである。


ゆったりとした時間

うな重千束通りのつるやは、当然に出来合いのものなど出しやしません。

なので、注文してからでてくるまでに少々時間がかかる。

この店は、ある意味「公界」(アジール)であって、流れる時間のスピードが、少々世間様とは異なっている。なので、せっかちな人には向かない。

つまり、用事がなければ、まったりと流れる時間の中で、きも串で一杯やってくださいまし、ということだ。

つるや
台東区浅草3-38-3
03-3874-3231

つるや 
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