うな重
なにか蒸し暑いのことで、昼飯は千束通りの「つるや」でうな重にした。
うな重(中)1800円也。美しいうな重である。
姿がよいということは、何も足さない、なにも省かない、ということであって、つまり、基本を忠実に守るとこうなるということである。
ゆったりとした時間
千束通りのつるやは、当然に出来合いのものなど出しやしません。
なので、注文してからでてくるまでに少々時間がかかる。
この店は、ある意味「公界」(アジール)であって、流れる時間のスピードが、少々世間様とは異なっている。なので、せっかちな人には向かない。
つまり、用事がなければ、まったりと流れる時間の中で、きも串で一杯やってくださいまし、ということだ。
つるや
台東区浅草3-38-3
03-3874-3231
[浅草グルメマップ]