速攻で消えた春菊天
午前7時30分起床。浅草は雨。
今日は「文殊浅草店」に行くのである。
しょっぱい、味の濃い、確りとした蕎麦を「春菊天」をのせて食べたかった。
この店の「春菊天そば」は、(あたし的には)日本一うまい「春菊天そば」だ。
その「春菊天そば」を手繰ってやる。
そう思うだけで身悶えしてしまうのだよ(笑)。
店に着くなり自販機で「春菊天そば」を買う。
そして職人さんに渡すと、しばらくして「春菊天そば」が出てくる。
あの赤みの強い汁の上に「春菊天」ののった蕎麦がである。
しかしだ、今日のは「春菊天」が余りにも小さいのである(笑)。
ドーナツのような「春菊天」が、申し訳なさそうに、ネギをのせて蕎麦の上にいるのだ。
なんだこれは……。
まあ、諦めて蕎麦を手繰ったのだよ(笑)。
春菊は細かく切られいて香りが強く広がるのだが、
「春菊天」の姿が何時もに比べてその姿が見える量が少ない。
汁の中で、まわりの衣が溶けた「天ぷらそば」の最高の時の姿が素晴らしいのに、と思う我が身が哀れだ(笑)。
どうする、と思いつつも、
まあ、こんな日もあるわな、と次回を楽しみにして店をあとにしたのだよ(笑)。
春菊天の姿が何時もに比べ見えないぞ(笑)
[お蕎麦deランチ] [ 浅草グルメ]
文殊浅草店
東京都台東区浅草一丁目1-12 浅草地下街