山形だしの最高の食べ方再び
午前4時30分起床。浅草は晴れ。
この日は朝早く上野不忍池で蓮の花を見て、それから山手線で日暮里の「一由そば」に行ったのだ。
行けば何時もの様に長い行列を作っていたが、どうも流れが良くない。
なんか変だなと思って見てみれば、
どうやら何時もの女性がいなくて、代わりに外国籍だと思われる男性がオペレーションをやっていのだわ。
あーこれはダメだな、と思い、気長に待つことに。
暫くまっていると漸くあたし等の番になる。
今日も「山形だし」を注文し「JKB」との組み合わせで、最高の時間を再びなのだ。
「山形だし」+「JKB」+「太そば小盛」こそあたしの見つけた最高の「山形だし」の食べ方なのである。
家人は何時もの様に「ジャンボゲソ天」+「太そば(小盛)」に「枝豆の天ぷら」だが、
今日は彼女の写真がないのだわ(笑)。
さてこの「JKB」には「ゲソ」と「紅しょうが」と「長ネギ」が入っているが、
それが「山形だし」と出会うと抜群にうまくなるのだ(笑)。
そして驚きなのが「山形だし」と「紅ショウガ」と「ゲソ天」組み合わせだ。
いやーこのコラボレーションはうまい、うますぎる位にうまい(笑)。
上野で蓮の花をみる
暑い最中のせめてもの風鈴が嬉しい
[お蕎麦deランチ]
一由そば
東京都荒川区西日暮里2丁目26-8