ゆでもつ刺し
ゆでもつ刺しと串焼きと酒呑みの酒肴ばかりだな
午前5時30分起床。浅草は晴れ。
蕎麦を食うかとも考えたのだが、この雨だ、きっと空いているに違い無いと「喜美松」に電話を入れれば、
案の定「あいていますよ」とのこと。
それはあたしには嬉しいことだったので、それじゃ「喜美松」へ行こうと四丁目まで歩いた。
今考えるとこれは酒呑みの酒肴ばかりで、酒を呑まない「吉川さん」には申し訳なかったのだが、
しかし折角の「喜美松」である。
何がなくてもまずは「ゆでもつ刺し」なのだ。
この日は全部の種類を半人前づつだしてもらった。
この「ゆでもつ刺し」のピカ一は何と云っても「レバー」だろう。
これは生よりも凄い「ゆでもつ刺し」になっているのだが、あたしはこの「レバー」ばかりを食べていたのだ。
まったく「吉川さん」ごめんよなのである（笑）。
でも「喜美松」の誇る逸品「かしらみそ」は「吉川さん」もうまいと云ってくれたのだわ（笑）。
本当は頼むつもりでいた「なんこつカレー」だったのに今は中止の張り紙が。
「吉川さん」はもの足りなかったかもしれないな、と申し訳無く思うが、
でも、うまかったからいいのだよ（笑）。
瓶ビールとお通し
レバー刺しを食べてみてくれ
うまいのだよ（笑）
豚レバー刺しを食う
絶妙な熱の入り具合、想像の上をいっているのだよ
ポテサラ
なぜか名前が思いだせなかったのだよ（笑）
ハツ＆タン（塩）
レバー（塩）
これも絶妙な火の配りがうまい（笑）
カシラ味噌
[浅草グルメ]
喜美松
東京都台東区浅草四丁目38-2
