スンドゥブチゲ
スンドゥブチゲ
午前6時20分起床。浅草は晴れ。
この日は「妻家房 松屋浅草店」（「妻家房キッチン」）でランチだ。
「スンドゥブチゲ」を食べようと云うのだよ。
この「スンドゥブチゲ」、辛いものが苦手だ云っている割りにはよく食べているが、
食べ続けている内に、最近は涙を流しながら、そして咳をしながら食べることはなくなってしまった。
この歳になって辛さに強くなったのか、と不思議がる。
この赤いスープを見て、何時も思うのは「ご飯」が一緒で本当によかったということだ。
あたしはこの辛いスープにご飯をひたして食べるその行為そのものが好きなのだ。
「ご飯」は余り食べてはいけないという非日本人的食生活を17年続けてきて（糖尿病故の食事制限である）、
それでも（ご飯は）3分の1だけを食べるのだが、その3分の1だけを食べるにもあれこれと注文を付ける。
まずは「スンドゥプチゲ」の熱々の「豆腐」を食べてみる。
熱々の「豆腐」を拾い「スープ」と共に口の中に入れてやるのだが、この最初の味が最高なのだ。
当然にうまいのだよ（笑）。
そしてあたしは早くも「ご飯」をこの「スープ」に浸す。
「ご飯」と「スンドゥプチゲ」の混ざり物をつくり、口の中に放り込むと、これがまたうまいのだよ（笑）。
更には「スンドゥプチゲ」を掻き混ぜれば、この鍋には多くの魚介が入っていることを思い知る。
そして「たまご」もちゃんと形になって残っていた。
あたしはそれらを食べ尽くすのだよ、辛いのに食べていることが楽しくなる（笑）。
最後は「キムチ」で「ご飯」を包みこんで食べると、辛いのがいつのまにか幸せになるのだよ（笑）。
スンドゥブチゲ（全部）
ご飯
まずは豆腐を食べる
ご飯をスープに浸して食べる
うまいのだよ（笑）
海鮮も食べる
たまごだよ
最後はキムチでご飯を包みこんで食べると
辛いのがなぜか幸せになるのだよ（笑）
妻家房 松屋浅草店
東京都台東区花川戸一丁目4-1
