大天ざると板わさと赤星
午前4時50分起床。浅草はくもり。
この日は丁度正午に床屋に予約を入れていたので、床屋が終わってからランチにしたのだ。
帰り道、「ひさご通り」の『つむぎ』で、「大天ざる(天ざるの大盛)」と「板わさ」と「赤星」をもらってみた。
ここの蕎麦はやや太めで、色白なその姿は、けっして別嬪(べっぴん)さんではないのだけれども、手繰った途端に気付く何時ものうまさ。それは決してあたしを裏切らないのだよ(笑)。
そんな『つむぎ』に入ったのは12時50分過ぎだった。まだ「ひさご通り」の各店は漸く火が入ったばかりという感じだが、かく云う『つむぎ』も半分程のお客さんが入っていた。
今日、大盛にしたのは、元々あたしが「食いしんぼう」だったことの表れだろうか。今日はその蕎麦に元々ついている「天ちら」と「板わさ」、それからビールを頼んでみた。休みの日によく見るメニューではある。
先ずはビールと「板わさ」のお出ましだが、ビールがサッポロの「赤星」なのだ。蕎麦屋で「赤星」は珍しい(と思うのだが)、ことアサヒのお膝元である浅草でなのだから。
あたしはコップに注いで先ずはキューと一杯。いや、うまいのだよ(笑)。
それから「板わさ」だ。白い肌を愛でるように一片を食べると、うん、ここの「板わさ」は今日も元気なのだよ(笑)。
このビールと「板わさ」で、永遠かと思われる反復を楽しんでいたいと本気で思ったのだが、生憎と「板わさ」が尽きてくる。
と、突然「大天ざる」が登場してくるのだよ。「かぼちゃ」と「オクラ」と「茄子」と「椎茸」、あるいは大好きな「えび天」が並んだ「天ちら」と、大盛の「ざる」の組合せだ。
ビールは後半分ある(笑)。あたしは、その「天ぷら」の揚げ方の見事さに、思わず「オクラ」から食べ始めるのだが、いや、うまい。あたしは次々に「天ぷら」を平らげるが、ここの「天ぷら」の油加減が、数多い蕎麦屋の中では一番好きかもしれない。
「天ぷら」を楽しむ間に「大ざる」も楽しみ、そして赤星を呑む。またまた永遠のループかと思いたいのだが、生憎、蕎麦に終焉の時が来てしまった。
最後に残ったのは「かぼちゃ天」と少量の赤星だけ。あたしはその「かぼちゃ天」を愛おしむように蕎麦汁につけ、「あー終わりが来たのだな」、と食べたのである。
勿論、うまかったのだよ(笑)。
つむぎ
東京都台東区浅草二丁目22-12

