食べる哲学―パトリは食べ物に宿る。
.jpg "カルビ")
2月15日、岩見沢の夜。精養軒東一丁目店で焼肉を食べる。岩見沢は焼肉係数の高い街だと理解しているが、精養軒は立派なつくりの焼肉屋であり、岩見沢ではかなり有名な店だとのことだった。
写真はカルビであり、見事なサシが入っている。なので焼くのはサッとでいいのであって、赤い部分がまだ残っている状態で食べる。かなりうまい。これとは別に上カルビというのもあって、それはさらにサッと焼かないと消えてなくなってしまうほど脂がきめここまやかに入っている。
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投稿者: momo at 2007年02月17日 | 個別記事 | コメント (0) | トラックバック (0)
.jpg "らい久のみそラーメン")
今日は岩見沢市に来ていて、お昼はらい久本店でみそラーメンを食べた。岩見沢でラーメンと言えば（私の場合）「らい久」なのである。
と言ってはみたが、この店には何度かおじゃましているにもかかわらず、恥ずかしながら、一度も完食したことがないのだ。なぜならとにかく量が多い。それに尽きる。
しかし今日の（私は）食える気がしたのだ。つまり負ける気がしなかった。（笑）――なので、まにあ・1号さんに（わざわざ）連れてきてもらったのである。
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投稿者: momo at 2007年02月15日 | 個別記事 | コメント (2) | トラックバック (0)
私が山鹿でいつもお世話になっている旅館は、山鹿温泉 旅館寿三である。
ここの最上階には大浴場があって、私は、朝食前にここで朝風呂を楽しむのが好きだ。先日は午前7時過ぎに一風呂浴びにいったら、私一人だけだった。なので、久しぶりに泳いだ。（笑）
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投稿者: momo at 2007年02月09日 | 個別記事 | コメント (2) | トラックバック (0)
.jpg "龍方")
龍方は山鹿ではなじみの店だ――だいたい飲んだ後の〆はここでラーメンとおでんを食べている。
しかしなぜかしら、ブログ化してからは紹介記事を書いていなかった。
なので今回は書く――なにしろこの店は（たぶん）日本で唯一『桃論』（私のサイン入り）があるラーメン屋なのだから。（笑）
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投稿者: momo at 2007年02月08日 | 個別記事 | コメント (2) | トラックバック (0)
.jpg "オムライス（東洋軒）")
昨日、タイピーエンを食べた東洋軒は、中華と洋食のハイブリッドな店であって、売りはタイピーエンの他にオムライスであるらしい。
と聞いたので、オムライスもオーダーしてしまった。もちろんひとつだけで、それを皆でシェアして食べたのだけれどもね。
山鹿の方々のお話だと、オムライスは中華だ、というとんでもないご意見もあったが、しかしオムライスは洋食であると（私は）思う。
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投稿者: momo at 2007年02月08日 | 個別記事 | コメント (0) | トラックバック (0)
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