おいしいもの

食べる哲学―パトリは食べ物に宿る。

盛岡の盛楼閣で温麺を食べる。(盛岡駅前通)

盛楼閣の温麺

盛岡駅到着後、ランチはいつものように盛楼閣で食べた。

この日の盛岡市は思いのほか寒く、いつもなら、盛楼閣といえば冷麺なのだが、今日は身体をあたためようと、温麺を食べた。

温麺は身体が芯から温まる。それでいて冷麺に負けず劣らずにうまい。

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投稿者: momo at 2006年12月05日 | 個別記事 | トラックバック (0)

熊本のソウルフードとしての太平燕(タイピーエン)。(L’ORO:熊本空港)

タイピーエン

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投稿者: momo at 2006年12月02日 | 個別記事 | トラックバック (0)

写楽で花のように美しいしゃぶしゃぶを食べたこと。(山鹿市)

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ
山鹿にはいつも驚かされる。写楽で、花のように美しい、しゃぶしゃぶを食べた。

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投稿者: momo at 2006年12月02日 | 個別記事 | トラックバック (0)

五郎八(いろは)にてホルモンを食べる。(熊本市水前寺公園)

 (馬の)ホルモン、レバ刺し、馬刺し、もやし炒め
(馬の)ホルモン、レバ刺し、もやし炒め

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投稿者: momo at 2006年12月02日 | 個別記事 | トラックバック (0)

市房食堂のホルモン(センマイを茹でたもの)のこと。(球磨郡錦町)

昨日は、勉強会終了後、市房食堂で懇親会を開いていただいた。

市房食堂のホルモン半年振りの市房食堂で、わたしはいつものようにホルモン(センマイを茹でたもの)を食べた。岩塩をつけて食べる。

市房食堂は、私の中では、ある意味特別な位置をしめる店であり、それはなによりも、このホルモンの存在によるものだ。

この常道を逸したとしかいいようのないセンマイは、(私の知るかぎり)日本中どこを探そうが、市房食堂にしかない。

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投稿者: momo at 2006年12月01日 | 個別記事 | トラックバック (0)