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桜えび焼きそば
六文銭 支店の桜えび焼きそば
午前6時15分起床。浅草は晴れ。六文銭 支店での〆は「桜えび焼きそば」である。しかし「もんじゃ焼屋」は出てくるものがことごとく面白い。この「焼きそば」さえ見事に「そのままでは食べられないもの」なのである。
「そのままでは食べられないもの」は調理を必要とする。つまりテーブルの上にお姉さんが持ってきた段階では「食べられない」のである。しかしその時から「桜えび焼きそば」はあたしの目の前にある。そう「そのままでは食べられない」が、確かに「ある」のである。
このブログの代替テキスト（alt="" に記述したテキスト。写真の上にカーソルを持っていくと現れる）さえ、写真はそれぞれが違うもモノなのに、その3枚とも全てが「桜えび焼きそば」なのである。
「桜えび焼きそば」の調理を始めよう、とすると「焼きそば」はその過程を見ているだけで、どんなにその「焼きそば」がまずかろうが、世界一の「焼きそば」になってくれる。最後は青のりと紅生姜の化粧をもらい、くずしたくないそばの編み目をもって「さあ、食え！」とやってくるのだ。[浅草グルメマップ]
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六文銭 支店
東京都台東区浅草１丁目８−４ 末広ビル
