新しい日本型資本主義 
豚骨鯛だしラーメン
豚骨鯛だしラーメン
午前3時30分起床。浅草はくもり。
今日も「スシロー 浅草吾妻橋店」に向かったのだが、何時もの様に「ラーメン」を頼んだ。
「ラーメン」は大好きだ。
若い頃は何かというと「ラーメン」を食べていた。
ただし「ラーメン」を食べすぎてはいけないのは百も承知の上なのだよ。
そう、あたしは糖尿病なのだ。
でも少しだけだいじょぶと思いたいのは、ここ「スシロー」のラーメンは普通の半分の量なのだよ（笑）。
さて今回のラーメンは「豚骨鯛だしラーメン」だ。
これは熊本の「味千拉麺」監修で、丁度一年前以来のお目見えである。
あたしは17年程前に「味千拉麺」で食事をしたことがあり、このラーメンにはなに特別な思いがあるのだよ。
この「豚骨鯛だしラーメン」の「鯛」と「豚骨」のハイブリッドなスープを呑むとその複雑なうまさがやってくる。
それを熊本県独特のアクの濃さだと云ってもいいだろう（「スシロー」が作ることでそれは半減されてはいるが）（笑）。
そしてサイドを一皿100円の「天然さば」と「漬けごま天然さば」と「やまや明太包み」の九州シリーズと、
それから「穴きゅう巻き」で固めると、
いや、今日の「スシロー」はなぜか抜群にうまいのだよ（笑）。
豚骨鯛だしラーメン
天然さば
漬けごま天然さば
やまや明太包み
穴きゅう巻き
スシロー浅草吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋1丁目23ｰ30 パトリア吾妻橋 2階
